Цветаевский яблочный пирог

Имбирь
Оленька, испекла твой замечательный пирог в новой духовке и поняла. чего мне не хватало для полного кулинарного счастья! Пирог получился отменный: в меру поджаристый, сочный. Очень красивый. Спасибо! А еще я отказалась от силиконовых форм и купила самую простую алюминиевую с антипригарным покрытием. Пирог сам из нее выскочил