Ивановна

Татьяна
Германия
Людо4ка писал(а): |
на ночь глядя стала делать |
Людо4ка писал(а): |
Жира у меня нет, можно заменить маслом сливочным? |
Можно .
Людо4ка писал(а): |
Дрожжи у меня замороженные, |
Я тоже такими всегда пользуюсь . Я их в тёплом молоке растворяю .
Людо4ка писал(а): |
А когда в духовку ставишь не надо смазывать ничем? |
Я не смазываю .
Людо4ка писал(а): |
А когда они испекуться что делать. что бы они не черствели? |
Я их желтком смазываю для блеска , в желток добавляю немного жидкости (сливки , или растит. масло, а некоторые даже немного водички ) , от этого поверхность булочек смягчается .
Людочка , если тесто хорошо поднялось , то булочки должны быть мягкими .
Удачи тебе !

Если что-спрашивай, я ещё на сайте буду .
Ты на весь рецепт затеваешь ?