Мультиварка Polaris 0512AD Рецепт «Кекс на рассольном тесте»

Сергей одессит

Сергей

57 лет
Одесса
"А нужен ведь именно рассол, правильно я понимаю, не маринад с уксусом?"
Да, по крайней мере очень желательно.
Но, если очень хочется, то можно попробовать сделать рассол самому. То есть все специи, пряные травы, листья смородины, вишни, хрона , соль, сахар уксус и т. д.
Что то кипятится, что-то заливается этим горячим маринадом, добавляется уксус и дать настояться хотя бы сутки.
Как то хотел сделать пирог на рассольном тесте, а свободного рассола не предвиделось. Сделал как делаю рассол на помидоры при консервации.
Получилось вкусно.
Кстати, и кекс и пироги на рассольном тесте можно выпекать в духовке.
Мультиварка у меня не так давно, а до этого все делал только в духовке.

 
12 Май 2013 14:47

Страница 1 из 1