Майский Мед Любви - Варенье из Одуванчиков

Девочки я уже третий год делаю Мед из одуванчиков в магазине даже не покупаю-смысла не вижу
В этом году хочу сварить варенье из зеленых шишек-нашла рецепт в инете(не проверенный)Если,кто варил такое варенье поделитесь опытом пожалуйста
А также хочу сделать мед из цветочков липы
Спасибо Вам за подсказку