Медовик в мультиварке

Сообщение Автор
 
08 Мар 2013 13:32

Распечатать сообщение
Жду girl_in_dreams
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
08 Мар 2013 21:25

Распечатать сообщение
Фото
tatohka

Татьяна

42 года
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
08 Мар 2013 21:33

Распечатать сообщение
Дождалась. nyam2
Действительно большой.
Крем какой? А резать когда будем? Я с тарелочкой уже стою.
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
08 Мар 2013 21:45

Распечатать сообщение
Левитан писал(а):

Крем какой? А резать когда будем? Я с тарелочкой уже стою.

Крем заварной Лики-Акилежны. От Венгерского медовика. Очень мне нравится. А резать .. Уже пол торта. Сейчас запечатлю girl_haha
Не запечатлю. unknown На кухне темно girl_haha
tatohka

Татьяна

42 года
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
08 Мар 2013 21:51

Распечатать сообщение
sad Можно даже сказать girl_cray2
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
08 Мар 2013 22:10

Распечатать сообщение
praising praising Ирина!! Очень вкусно. Мелкий целый день ходит вокруг него. girl_haha Худеем мы так! girl_haha
tatohka

Татьяна

42 года
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
08 Мар 2013 22:12

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
Очень вкусно

tatohka писал(а):
На кухне темно

Вкусный торт, на кухне темно - кушай сколько хочешь. Что еще для счастья надо?
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
15 Мар 2013 14:16

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
Забрала в закладки. dance2 dance2 dance2 dance2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

и я тоже,обязательно попробую,красотень то какая
Лера9999

лера

31 год
Днепропетровск

Лера9999Мои рецепты
 
23 Мар 2013 1:19

Распечатать сообщение
Ирина, подскажите, а какую температуру выставить в мульте?
Галя ***

Галя***

40 лет
Каменец-Подольский, Украина

Галя ***Мои рецепты
 
23 Мар 2013 1:35

Распечатать сообщение
Галина, на выпечке температура выставляется автоматически.
Как я поняла, что у вас мультиварка филис 3036. В ней нет функции выпечка, но есть мультиповар, который в филипсе называется Печь. Так как в других мультиварках на Выпечке температура примерно 120 градусов, то в вашей попробуйте выпечку делать на Печь 120 градусов
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
23 Мар 2013 2:48

Распечатать сообщение
Да модель филипс 3036, выпечка в ней есть. Про температуру понятно, спасибо большое! Но вот ещё один момент: мощность 980 ватт, это тоже как-то учитывать надо? Времени меньше выставлять, или это не имеет значения?
Галя ***

Галя***

40 лет
Каменец-Подольский, Украина

Галя ***Мои рецепты
 
23 Мар 2013 4:09

Распечатать сообщение
Галя *** писал(а):
модель филипс 3036, выпечка в ней есть.

Что-то не вижу выпечки на панели. Есть режим Печь, но это не выпечка, а мультиповар от 40 до 180 градусов. (для увеличения картинки нужно по ней кликнуть)
Фото

Галя *** писал(а):
мощность 980 ватт,

Галина, время для своей мультиварки вам придется подбирать самостоятельно.
Для примера скажу, что выпекаю в мультиварке мощностью 1200 Вт (Орсон 5005), особой разницы во времени с редмондом (мощность 860 Вт) нет. Мощность на жарке нужна, на выпечке при температуре 120 градусов результат примерно одинаков. Единственное, что ваша может эту температуру побыстрее набрать, но это +/- 5мин.

И еще, Галина, у вас 4-х литровая чаша, а по этому рецепту в 5-ти литровой еле помещается готовый бисквит, поэтому уменьшите порцию.
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
23 Мар 2013 14:20

Распечатать сообщение
Левитан
Ирочка, огромное спасибо за информацию, за то, что возитесь с новичком. Romashki
С нетерпением жду воскресенья, чтоб попробовать наконец-то медовик. Отнесу в понедельник девочкам на работу, так как сама не ем - Пост.
Ещё раз спасибо за помощь!
Галя ***

Галя***

40 лет
Каменец-Подольский, Украина

Галя ***Мои рецепты
 
05 Май 2013 3:07

Распечатать сообщение
Левитан
Ирина, спасибо огромное Вам за медовик! sharik sharik sharik
Пекла многократно, отзывы восторженные!
Я делаю крема чуть больше, чем по рецепту.
И у меня почему-то бисквит печется не 50 минут, а 1 ч. 35 мин., мультиварка VES electric. Может, у меня неправильная мультиварка? Не подскажeте? Embarassed Мне ее подарили, пользуюсь...
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
05 Май 2013 3:24

Распечатать сообщение
Мультиварка правильная.
У моей мощность 860 Вт, наверно больше, чем в VES, и моя тогда быстрее набирает температуру Выпечки.
По этому рецепту делали и в скороварках (там выпечка без давления), и в разных мультиварках - у многих время отличается.
Может быть от плотности меда зависит, может другие причины - трудно сказать.
Может даже зависеть от общей электросети и электропроводки.
Разница во времени бывает в разных рецептах, главное, чтоб получилось.
Nata Piatto писал(а):
Мне ее подарили, пользуюсь.

Хороший подарок.
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
05 Май 2013 19:31

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо Вам за ответ! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
13 Май 2013 0:17

Распечатать сообщение
Здравствуйте!
Вот и я к вам с отчетом. Бисквит получился отличный, пышный и рыхлый. Но верхушка не плоская, а горочкой.


Промазала кремом сметана+сгущенка, сверху тертый шоколад.


Разрезать не умею. Коржи неровные получились.


Из-за того, чтобы коржи получились довольно толстые, не полностью пропитались кремом, поэтому тортик немного суховат. Но все равно очень вкусно!
dynastya

Дарья

31 год
Санкт-Петербург

dynastyaМои рецепты
 
13 Май 2013 12:10

Распечатать сообщение
dynastya писал(а):
Но все равно очень вкусно!

Дарья, спасибо, что показали свой тортик.
Эх, я б сейчас съела кусочек бы nyam2
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
14 Май 2013 20:10

Распечатать сообщение
Левитан
Ирина, у меня еще один вопрос по тортику возник.
Это нормально, что верх бисквита как бы немного влажноват? Дело в том, что если я добиваюсь, чтобы верх не был влажноватовым (а я добиваюсь Embarassed ), то низ бисквита получается сильно сухим, а часто даже и подгоревшим - приходится аккуратно удалять подгоревшую корочку unknown
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
14 Май 2013 23:03

Распечатать сообщение
Наташа, во всех мультиварках сразу после того, как крышку открыть, верх влажноватый. Иной раз кажется, что сырой, особенно творожная выпечка.
Я вынимаю чашу и даю немного постоять, отдохнуть выпечке нужно. Пирог становится посуше. Главное, чтобы палочка (которой проверяют готовность) была сухая.
Про бледный верх выпечки я немного написала здесь http://forum.say7.info/post3077100.html#3077100
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
15 Май 2013 13:58

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо за Ваш ответ! И за статью "Мультиварочные советы и какую мультю выбрать"! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Это МЕГА-работа, написанная интересно, грамотно, с замечательными иллюстрациями! good2 good2 good2 good2 good2
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
15 Май 2013 15:27

Распечатать сообщение
Спасибо, Наташа, на добром слове. Я старалась. Время от времени корректирую ту тему.
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
18 Май 2013 22:53

Распечатать сообщение
Отличный рецепт!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Очень вкусно получилось!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love В следующий раз сделаю побольше крема, будет еще сочнее Embarassed Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Сверху посыпала кондитерскими блестками sharik Embarassed Embarassed Embarassed
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!
Фото
Oks@

Оксана

32 года
Тюмень

Oks@Мои рецепты
 
18 Май 2013 23:22

Распечатать сообщение
Oks@ писал(а):
Сверху посыпала кондитерскими блестками

Очень красивое оформление. Королевское.
Спасибо, Оксана, за то, что тортик показала.
Левитан

Ирина

55 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
19 Май 2013 21:13

Распечатать сообщение
Только что вынула из мультяшки (Redmond 4510) Ваш тортик, делала половину порции, пропёкся хорошо, вкусно пахнет. Корж делила леской, очень даже легко получилось. Остынет, буду пропитывать сметанным кремом. Завтра выставлю фотоотчёт, пробовать тоже буду только завтра, но сегодня заценят муж и свекровь. спасибо!!!
Лёлик77

Оля

42 года
Россия.Пенза

Лёлик77Мои рецепты
Страница 4 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |