Болталка и ваши торты сюда - 2

Помогите пожалуйста советом. У нас праздник завтра. Надо стряпать все молочно-творожное. Направьте пожалуйста на проверенный и вкусный рецепт. И еще вопрос. Видела у Насти рецепт чизкейка, но там сыр Филадельфия никак не могу его найти. Чем его можно заменить? У нас продается творог, рикота, творожная масса. Понятия не имею чем его можно заменить.






]lorabra[/b]
очень красиво оформлен бок торта. Мне очень понравилось. Нежно, со вкусом, ничего лишнего
FARAWAY
торт для мамы предел моих мечтаний. Мне понравилась и идея оформления и сам торт просто идеален углы, розы....прелесть. Вопрос возник, по бокам на торте это что такое? как такое можно воплотить в жизнь?
Vintage
отличный торт с жирафом, мне очень понравился!!!
Chokoqueen
я все смотрю на этот рецепт. А как по вкусу получился?