Израильская болталка- шалом всем!!!

Всем бокер тов!
Машенька! А эти тортики в силиконовых формах? Ты потом их вывернешь на блюдо всей этой фруктовой красотой вниз или ще раз перевернешь?
А меня с новым тортиком постигла неудача. В принципе, вкусный, но форму не держит. В рецепте написано, что торт выделяет жидкость и от нее нужно просто избавиться, но я не предполагала, что стооолько жидкости. То ли не допекла, хотя делала все строго по рецепту, то ли не знаю, что. Вот так доверяться непроверенным рецептам! В составе сметана и йогурт, а вкус получается творожный. Конечно, съедим, но это чисто домашний вариант - не для гостей. Придется печь другой торт!