Ищу рецепт корзинок из сыра

Здравствуйте. Помогите пожалуйста. Как-то в кафе заказывали салат Цезарь, нам принесли его в умопомрачительных корзинках из расплавленного сыра. Они были кружевные такие и хрустящие. Хотелось бы попробовать сделать такие же. Или это не возможно?