Творожные кракозябрики

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант шоколадно-творожного пирожка, вкусного , нежного и симпатишного .
Рецепт с интернета от галина5819.




Тесто:
200 г маргарина/сл. масла
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
2 ст. ложки сметаны
2 стакана муки (стакан 200 мл)
1 ч. ложка соды

Начинка:
0,5 кг творога
2 ст. ложки сметаны
1 стакан сахара (у меня 3/4 стакана)
1 ст. ложка крахмала
3 яйца
ваниль

1. Масло/маргарин растопить, слегка остудить, добавить сахар, какао, сметану, муку с содой. Замесить тесто, разделить на несколько частей, завернуть в пленку и отправить в морозильник примерно на час.
2. Творог, сметану, сахар, крахмал, ваниль и яйца взбить до однородности.
3. В смазанную маслом форму натереть на крупной терке немного теста, а затем чередовать творожную массу и тертое тесто. Выпекать минут 40-45 и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита !!!