Израильская болталка- шалом всем!!!

Галочка, спасибо за поздравление!
Жанн, я дрожжевое на ощупь должна чуствовать - нравится мне тесто или нет - в зависимости от этого того добавишь, сего.Вот другие виды теста - там рецептура, а здесь я как-то на глаз, на нюх... Я думаю на сайте точно масса всяких рецептов есть, я тоже хочу как-то выбрать что-то другое - для разнообразия, мне скучно все время одно и то же делать .
Вот тортик в разрезе: