Рыба под маринадом

Валечка, спасибо за рыбные рецептики, хочу попробовать все Я уже давно делаю по рецепту Ольги К. такую рыбку, а сегодня хочу попробовать по твоему. Разница смотрю только в маринаде или нет? А свекровь у меня чтобы долго не ждать, ложит рыбу в пароварку и тушит 10-15 мин. и всё можно есть в горячем виде, а кто может подождать - то в холодном.