Торт «Крокембуш»

Спасибо большое за поздравления!! Тортик съели за раз весь,ну очень вкусный ..пожалела что не сделала двойную порцию А пока я делала торт я нашла способ как сделать чтобы белый шоколад постоянно не твердел и чтобы не бегать постоянно ставить его на водяную баню ) Для этого я в растопленный шоколад добавила 1 столовую ложку сливок (у меня были 11%) и всё,шоколад больше не застывал.