Мясные розочки
Делаем тесто как для пельменей - 3 ст муки, 1 яйцо, 0,5 ст воды, 1/2 - 1 ч.л. соли. Раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем фарш - 500 гр фарша, 3 луковицы, соль, перец.
Сворачиваем рулетик. Режем поперёк толщиной 2-3 см.
Обмакиваем каждый русочек в муку. Выкладываем на противень.
Заливаем смесью из обжаренных на
100 гр сливочного масла и
100 гр маргарина
+ полбанки кетчупа с чесноком
3-х порезаных кольцами луковиц
с 3-мя порезанными квадратиками помидорами
+ соль, перец.
