Десерт «В предвкушении лета»

ТЕН писал(а):

даже мою салфеточку!

Леночка, сама вязала ?
Кстати, хотела добавить, я как-то делала тортик и там тоже нужно было карамелизовать сахар и смешивать с яблочным пюре. Это безумно вкусно !!!
Очень хочется попробовать десерт, вот только вина у меня нет, вино принцыпиально ?