Грибной супчик

СветаФорчик

Светлана

43 года
Москва
Представляю вашему вниманию свой любимый супчик!Надеюсь, что он еще кому-нибудь понравится! girl_bye sharik
Итак нам понадобится:картофель, лук, морковь, шампеньены, сырки плавленные, соль, перец, лавр. лист. Я готовлю в 5-ти литровой кастрюльке(воды беру 4 л).

Фото

подготовить грибы( помыть и почистить)
Фото

очистить лук
Фото

почистить картошку
Фото

лук пошенковать
Фото

грибочки порезать
Фото

обжарить лук на подсолнечном масле
Фото

морковь у меня замороженная(тертая на терке)
Фото

когда лук поджарится добавить морковь
Фото

потом грибы
Фото

накрыть крышкой и пусть тушатся до полного испарения жидкости
Фото

добавить зелень
Фото

пришло время сырочков
Фото

порезать
Фото

отправляем в кастрюлю где почти сварилась картошка, порезанная кубиками
Фото

перемешиваем, сыр должен проктически раствориться в воде
Фото

высыпаем сыр
Фото

солим, перчим и добавляем лаврушку(сып кипит еще 5мин.)
Фото

Приятного аппетита!

 
25 Янв 2009 1:27

Страница 1 из 1