Кабачковые кексы с луком и беконом

Сегодня, в поисках рецептов при язве наткнулась на ваши кексики, да и кабачки в холодильнике лежали! Сразу пошла и сделала, но поскольку все-таки на диете, то в качестве дополнений были только укроп с петрушкой, чуть соли. Что сказать - даже без бекона и жареного лука они ВЕЛИКОЛЕПНЫ! Очень вкусно, подходят для диеты. СУПЕР! Съела 3 штучки сразу! Спасибо за рецепт, большое-большое! Вот только вопросик: они после выпечки немного осели, так должно быть или это только у меня такой казус за счет "модернизации"?