Картофельный штрудель

Алусик-мамусик писал(а):

Ирина рецептик забираю с удовольствием

Надеюсь, что понравится!!!

Тянучка писал(а):

Картофель варить 17минут после закипания?

Лидочка, совершенное верно!

Тянучка писал(а):

Начинку класть остывшую или теплую?

Можно остывшую или слегка теплую...

Тянучка писал(а):

После 20минутного лежания тесто не размокает?

Нет, не размокает... Но я иногда и не жду 20 минут, а пеку сразу...