x-nia

Оксана
Москва
AlexAnn писал(а): |
За полчаса управилась и в контейнеры расфасовала и в морозилку кинула. |
AlexAnn, есть у щавля такое свойство: после пребывания в морозилке он сам разваливается на крошечные кусочки, почти пылинки. Так что Ваши полчаса считаю потерянным временем

Кстати, не думаю, что щавель после морозилки подойдёт для вареников- с ним будет сложно работать. А вот холодный суп или пирог с ним делать- самое оно
Я делаю проще: мою, сушу, а потом укладываю в Охлаждающие. Плотно листьев не набьёшь, но! Я дожидаюсь замерзания и... прессом для пюре его утрамбовываю, а в следующий раз добавлю свежего
