Рецепт шоколада из какао-масла и тёртого какао

Чесно говоря , ищу такое какао - тёртое и не могу найти!!! На английском какбы какао порошковый Нашла пару плиток , но это какао паста может она???
Какое интересно название на английском у твоего Леночка какао ???
Может это nibs ?????
Очень хочется шоколадика натурального да с кофейком