Копчёная курица «без шума и пыли», а также без копоти в доме

ОльГун4иГ писал(а):

курицу сделаете,тоже выложите рецепт,пожалуйста!

Оля, курицу намерена также готовить, как и голени: замариновать, полежать несколько часов в холодильнике, отварить до полуготовности, вынуть, дать стечь жидкости, подсушить и в коптильню.