Я, как и Вы использовала курицу, грибы, яйцо, но вместо риса (муж его не любит и наотрез отказывается есть) использовала картофельное пюре с натертой морковкой для сочности. И сверху посыпала сыром.
Виктория вы отлично придумали! Картошечка хорошая замена рису! А с морковкой вообще замечательно! Надо будет попробовать! Моя семья любит разнообразие!
Спасибо вам за доверие и фантазию!