Ржаной зерновой хлеб (заварной)

polj писал(а):

Он у меня скорее Серый или Пегий хомяк,

Но на вкус это особо не влият
Хотя разный солод дает различный вкус. Для меня ячменный мягче.

polj писал(а):

купила темно-претемный ячменный ферм

Ооо, если совсем темный, может горчить. Я пробовала с очень-очень темным, не очень понравился хлеб с ним
Вот такая была опара

polj писал(а):

такой вкусный!!

Танечка , это самое главное !