Обед ленивой жены

Пишу первый раз на этом форуме, так что строго не судите, я старалась-)
я такое блюдо готовлю когда дома осталось много одиноких овощей.
нам понадобится: мясо(печень, курица и т.д.)
я брала баклажаны, кабачок,картофель,сладкий перец,морковь помидор,зелень, чеснок.
но вы можете добавить любые овощи.
лавровый лист,
перец горошком
соль, специи для мяса
мясо нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде и перекладываем в кастрюльку с двумя стаканами кипящей воды.также постепенно добавляем все овощи,два зубчика чеснока, специи и тушим на маленьком огне. получается очень быстро и всегда вкусно. для гарнира подойдет любая каша.на мой вкус с печенью самое вкусное-)[/img]