Картофельные галушки

Virginia
отчет спустя неделю
- до галушек добралась только сегодня.
Что скажу? - Мм-м-м-м....
Легкие, нежные, на желудок ложатся оччень приятно!
Когда-то в советское время мы покупали ленивые творожные вареники. Было похоже.
А самое главное - я теперь знаю, что делать с остатками картофельного пюре, а то страсть, как не люблю возиться с варениками.
Большое спасибо!