Блинчики с салатом из сельди

Девочки тут на днях советовались и советовали, что можно приготовить из пекинской капусты. Ну вот моя фантазия и разыгралась


Испечь штук 20 блинчиков. Для салата 2 филе соленой сельди нарезать узкими полосками. 500 граммов пекинской капусты (без кочерыжки) тонко нашинковать. 1 большое яблоко натереть на терке и сбрызнуть соком лимона. Все ингредиенты соединить, добавить 1 банку зеленого горошка. Слегка посолить, поперчить, заправить сметаной с 1 чайной ложкой горчицы. Салат выкладывать по 2 столовые ложки на блинчик, свернуть и полить сметаной.


Приятного аппетита