Салат «Axis» с курицей, жареным луком и сухариками

Салат "Axis"

Делаю этот салат много лет, один из самых любимых. Назван в честь ресторанчика, где его впервые попробовала.

Состав и приготовление:

- 1 небольшая курица или половинка крупной (отварить в подсоленной воде и порезать, кожу убрать)
- 4 луковицы (порезать и обжарить, сливочное масло предпочтительнее)
- сухарики (лучше приготовить самому)
Соотношение ингредиентов по объёму примерно 1:1:1. Лука можно немного меньше.



Смешать непосредственно перед подачей, можно немного посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью



Приятного аппетита!