Фруктовый салат с мятно-цитрусовым сиропом

Источник:Гастрономъ (с небольшими изменениями)

Ну вот наконец-то и у нас наступил сезон клубники Клубника-вкусная ароматная ягода,а десерты с ней просто восхитительны!!!
Сегодня у меня салатик с клубникой,киви и персиком,а дополняет это фруктовое безумие не менее вкусный и ароматный апельсиново-лимонный сироп с мятой
На порцию:
1 крупное киви
1 крупный персик
5-6 ягод клубники
Сироп:
2-3 ст.л.апельсинового сока
1 ст.л.лимонного сока
1 ст.л.сахара
веточка свежей мяты
Помойте фрукты;клубнику освободите от плодоножек,персик и киви очистите от кожицы.Порежьте фрукты,мельчить не стоит
Смешайте апельсиновый и лимонный соки(конечно же свежевыжатые) в маленьком ковшике,добавьте сахар.Прогрейте,помешивая, пока сахар не растворится.Слегка разотрите веточку мяты между пальцами,добавьте в сироп,доведите до кипения.Накройте крышкой,снимите с огня.Дайте сиропу настояться некоторое время,чтобы мята отдала свой аромат,а сироп остыл.
Выложите порезанные фрукты в бокал,полейте сиропом(веточку мяты достать).Можно угощаться!
Вкуснейший десерт отлично с мороженым. В сироп можно добавить алкоголь,например,апельсиновый ликёр,но это уже для взрослых Сироп можно сделать на свой вкус,кто-то любит покислее,кто-то,напротив,послаще

Приятного Вам аппетита и клубничного настроения