Картофельно-сырные шарики

Рецептик увидела в соцсети( к сожалению автора не знаю, но огромное ему спасибо )! Решила не откладывать с приготовлением, т.к люблю такие штучки и поделиться с Вами мои дорогие .



Ингредиенты:



картофельное пюре( приготовить, или как у меня с ужина осталось)
сыр
укроп( в оригинале зеленый лук)
яйцо
панировочные сухари
оливковое масло
соль, специи по вкусу.

Все ингредиенты произвольно

Способ приготовления:

Картофельное пюре смешать с натертым сыром и укропом, добавить специи по вкусу, и поставить в холодильник на 20 мин.


достать из холодильника и сформировать шарики, примерно с грецкий орех

Обвалять сначала в яйце, затем в панировочных сухарях( у меня еще кунжут был) и выложить на противень, слегка взбрызнуть оливковым маслом.


выпекать при 180гр до золотистой корочки, у меня запекались минут 10-15.
Подавать теплыми, сыр внутри тянется, очень нежные



Приятного аппетита!