bostanolya
Ольга
61 год
Творог теперь не покупаем, делаем из трех литров кефира 1% и одного литра топленого молока 3,2% (и вкуснее и прикольная расцветочка получается - полосатенькая). В два приема, стекает около часа. На выходе около 800 гр творога жирности около 9 % и около 3-х литров сыворотки. Рецепт - просто находка. Большое спасибо!
