Осетинский сычужный сыр

Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра
Наташенька, пишу в двух словах: в молоко вливаем закваску(или без неё), сычужный р-р, оставляем до сгустка и выделения сыворотки. Разбиваем сгусток, даём постоять. Выкладываем куски в дуршлаг. Или немного прогреваем, потом выкладываем на дуршлаг. Всё!!!!!! Embarassed Embarassed Embarassed
Если надумаешь делать - с радостью помогу!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

 
29 Янв 2009 17:18

Страница 1 из 67