Кулич пасхальный дореволюционный

Девочки!!!! Очень очень всем рада!!!! Простите,но так сложились обстоятельства,что не смогла раньше ответить. Но всем огромное спасибо за отзывы и фотоотчеты!!!!

Галина2107

Галина2107 писал(а):

Куличики получились чудненькие.

Очень рада, что понравились!!!

Галина2107 писал(а):

Одна беда: 1 большой и 1 маленький сильно треснули. Почему???? Татьяна подскажите почему так получилось!!!

Возможно перестояли немного при расстойке?...

Галина2107 писал(а):

Огромнейшее спасибо за рецепт

Luura

Luura писал(а):

Всем девочкам сомневающимся по поводу шафрана могу посоветовать этот

Спасибо за подсказочки и помощь для девочек в поисках шафрана!!!!!

dorris

dorris писал(а):

Я практически никогда не писала на форуме, хотя пользуюсь рецептами сайта почти каждый день. Но тут я не могу удержаться!!! Вчера ночью пекла куличи по Вашему рецепту и сегодня попробовала один, чтобы знать, что у меня получилось. Во-первых, ночью запах от куличей был на всю дачу. Я просто не могла заснуть! Мне казалось, что запах какой-то знакомый, как будто из детства. Когда я пекла по другому рецепту такого не было. А вкус... Это просто не передать.... Никакого другого рецепта просто не надо!!! Моя свекровь попробовала кусочек и сказала, что вкуснее кулича в жизни не ела. А с тестом работать просто одно удовольствие! Спасибо Вам огромное!!!

Очень мне приятно, что рецепт Вам понравился!!!!

Luura

Luura писал(а):

А на счет куркумы я бы не советовала... Лучше тогда ничего не добавлять, пусть будет классический. По этому рецепту куличики будут очень вкусными и без шафрана я уверена

Я куркуму тоже не советую для этого рецепта....

Галактика

Галактика писал(а):

Куркума имеет специфический привкус - не надо ее в тесто...

Спасибо, Галочка!!

Luura

Luura писал(а):

Танечка в третий раз и я уверена не в последний, говорю Огромное спасибо за этот волшебный рецептик Аромат от кулича ждет вся семья целый год, это что то необыкновенное

Спасибо!!! Очень приятный отзыв и ,конечно, фото!!!!!


Хрюшенька

Хрюшенька писал(а):

Куличи пекла вчера, пасху тоже делала, но она в холодильнике стоит. Спасибо!

И Вам спасибо, что выбрали этот рецепт!!!


Alexandra_Pyfik

Alexandra_Pyfik писал(а):

Спасибо большое за рецептик, с тестом было приятно работать, аромат на кухне до сих пор стоит

И ВАм спасибо!!! Удачной выпечки!!!!

безникая

безникая писал(а):

Попробовала испечь куличи по рецепту, и у меня не получилось, месила по рецепту и выпекала, куличи вроде ничего на вид, но на вкус очень чувствуется дрожжи, я не могу есть такую сдобу, сегодня пекла заново( Очень жаль испорченных продуктов.

Очень жаль, что не понравился рецептик!! На сайте их много. Возможно Вы свой еще не нашли......

Галактика
Галочка!!! Спасибо за поддержку!!!!

Галактика писал(а):

Куличи всегда пекут с молитвой, с добрым сердцем. Это целая наука... Не всегда они получаются даже у опытных хозяек. Сами куличи должны хорошо настояться, их пекут заранее, они должны к Пасхе созреть, только через несколько дней можно судить о вкусе куличей...

katofei

katofei писал(а):

Спасибо вам большое за рецепт , 2й год по нему все делаю, и себе и маме стряпаю,

Спасибо за доверие к рецепту!!!! Очень рада, что мой рецептик прижился в Вашей семье!!!


strecoza 1988

[quote="strecoza 1988"]Я тоже пеку его года три,тоже чувствую вкус дрожжей,но моим нравится,вот и пеку,я очень люблю пасху автора,тоже года три ее делаю,а мои наоборот не любят,а за куличи дерутся



Пончитта

Пончитта писал(а):

Сегодня и я испекла эти куличики Делала на пол порции, и заменила молоко на воду... получилось очень много Аромат на весь дом стоит попробовала маленький кусочек- вкуснотища Оформление, конечно не очень... делала только для своих СПАСИБО! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Будем знать, кому нельзя молоко смело можно менять на водичку и все получится!!!!
Спасибо за красивый отзыв!!!

tatohka

tatohka писал(а):

Татьяна, в этом году хотела испечь по новому рецепту. По рекомендации Галочки-Галактики пекла Ваш куличик. Брала 1/4 порции. Получилось много. На вкус еще не знаю Но на вид, на ощупь и аромат На ощупь -нежнейшие, мягкие как бисквит. Аромат У меня Пасха ассоциируется именно с запахом куличей.

Какая красота!!!!!! Спасибо за отзыв и фото!!!!


сэфи

сэфи писал(а):

Спасибо большое за рецепт!От меня и от мамы

И ВАм спасибо!!!!


asusenna

asusenna писал(а):

сегодня попробовала немного - ооочень вкусно! И аромат такооой особенный, куличный! Добавляла изюм и цукаты, но не по рецепту, а аж в последнем замесе(разделила тесто на две части). Вот только на вид у меня они не очень получились: неравномерные, верхушки потрескались... В чем может быть моя ошибка?

Рада, что вкус понравился!!!А потрескались ,возможно перестояли при расстойке!!!

asusenna писал(а):

В любом случае, спасибо Вам за вкууусный рецепт!!

Mossik

Mossik писал(а):

Спасибо Вам за рецепт!Вчера пекла куличи,зааапах стоял потрясающий Муки ушло больше,а так ничего не прибавляла-не убавляла.Куличей 11 штучек получилось,разного размера.Форм у меня мало,поэтому пекла и в мисках,и в стаканах. Сегодня снимали пробу:превосходный вкус.Понравилось всем домашним.Уже 3 штучки съели.Тесто мягкое,сладкое,ароматное.И глазурь интересная получилась:все неровности скрыла на верхушках

Рада , что Вам понравились и куличики и глазурь!!!!


onewa

onewa писал(а):

Татьяна, большое душевное спасибо Вам ! В этом году первый раз пекла куличи. Очень рада, что решила готовить по вашему рецепту)))! Все получилось очень вкусно и красиво !! На форуме уже давно, но в качестве наблюдающего)) из-за вашего рецепта специально зарегестрировалась, чтобы поделиться своей радостью)))))))

Очень красивые куличики !!!! Рада, что Вам понравился рецепт!!!

onewa писал(а):

Пекла в разных формах: бумажных, антипригарных, и в баночках из-под горошка))) все получились красавцами, но которые были в бумажных быстрее черствеют и крошатся больше(( В следующем году буду искать алюминиевые формочки побольше))) Еще раз от всей души благодарю

Мне тоже больше всего в металлических нравятся!!!

Галактика

Галактика писал(а):

Танюш, прими куличи и от меня этого года!!!

Очень рада и тебе, галочка, и куличикам твом!!! Очень всегда красивенькие такие...

Галактика писал(а):

Танечка, прими самые искренние поздравления с Воскресением Христовым!!! Храни Господь тебя и всех твоих родных и близких на многая лета!!!

Благодарь, Галинка!!!

Галактика писал(а):

Я тоже племянникам в столицу куличик передала - жду отзыв! Так что спасибо от всей нашей большой, разбросанной по стране семьи!!! Твои куличи нас объединяют!!!

КАк приятно!!!!!

Люблю тортики

Люблю тортики писал(а):

Спасибо большое автору! Каждый год пеку разные куличи чтобы найти свой любимый рецепт! Эти куличики получились вкусные!

Рада, что понравился рецепт!!!

доната

доната писал(а):

Специально зарегистрировалась чтобы сказать Вам огромное спасибо за рецепт! Какой же он вкусный , просто потрясающий! Испекла куличи в четверг, до праздника дотянул лишь один, все съели! Сделала еще раз и душу уже все отвели Очень вкусный, нет слов - одни эмоции! Низкий поклон Вашей бабушке и Вам, за то, что поделились такой вкуснотенью!

Спасибо и ВАм!!! Очень мне приятно!!!