Вспомнился мне салат из моего детства.
Из 90-х годов так сказать...Когда кушать было нечего и ветчина считалась украшением стола,а если ветчина была на столе значит в семье был достаток.
Ну ладно это воспоминания ближе к теме.
Итак:
Квашеная капуста 200гр.
Ветчина 100гр.
Зелёный лук.
Майонез.
Соль и чёрный перец.
Квашеную капусту отжать и мелко порезать,ветчину порезать полосками,зелёный лук порезать мелко.Добавить соль и чёрный перец.Заправить майонезом.Украсить зелёным луком.И приятного аппетита!