Осетинский сычужный сыр

anaskoska

Oksana

55 лет

Инночка!Я спешу поделиться,не суди строго так как я делала всего из 2-х литров молока,поэтому сыр у меня не очень высокий.Это был пробный вариант,но вострог при его приготовлении ,был бешенный.Когда я увидела как у меня происходил процесс сыроприготовления,пищала как дитя!Ты такая умничка и все так популярно расписала,что у меня даже не возникли проблемы.Вот ,лови отчетик!!!

Это у меня свернулось молоко и отделился сгусток.

Этоя мешаю шумовской кусочки сыра

А это мой продукт.Отрезала кусочек,чтобы сфотить,а доця его схомякала сразу.Хотела,чтобы постоял еще,но вкус отменный.Я его присолили с боков и он уже солененький.

 
31 Янв 2009 18:53

Страница 3 из 67