Элинка-картинка

Элина
29 лет
Рига, Латвия
Я просто обожаю разное желе и мой папа тоже, к сожалению мама и сестра не очень и поэтому у нас разделения - все, что касается желе или заливного - мое. Сама придумываю и делаю. Летом, живя на даче всегда хочется что- то такого...
и вот придумалось следуюшее:
малина, земляника, клубника, черная смородина и ежевика (все это у нас на участке растет) собираем, моем, даем стечь воде.
250 мл сливок (38%) и 500 мл молока смешиваем, разводим желатин.
Ягоды все вместе выкладываем в форму ( у меня прямоугольная) и заливаем молочно-сливочной смесью с желатином и ставим в холодильник до полного застывания.
Просто объедение, не остановится!