Молочные каши в мультиварке

Наталья, не знаю, в какой из моделей CHEF O MATIC - PRO или 3000 есть программа Каша. Встречала в интернете, что на ней варят молочные. Попробуйте, только под контролем (крышку не открывать). В 5-ти литровой можно варить не меньше, чем из 1л молока. Если получится, то можете при необходимости уменьшить порцию (но тоже первый раз под контролем)

Также говорят, что шеф о матик по принципу работы похож на тошибу http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=542

Если каша будет убегать, то попробуйте варить на водяной бане в дополнительной емкости. Программа Тушение или Суп.

Левитан писал(а):

Если будет убегать, то можно сделать так, что маленькая порция 100% не убежит. Для этого нужно в чашу МВ налить немного воды, поставить в чашу мисочку (любую, хоть стеклянную, хоть металл, только чтобы 100 градусов выдержала) и продукты положить в мисочку. То есть будет в дополнительной емкости как на водяной бане. Вода не может нагреться выше 100 градусов, как бы она не кипела, и, значит, молоко тоже не нагреется выше и не убежит, а каша сварится.