Заварное тесто для пельменей

Наташечка,Горячий Ключ вполне возможно ты и права. Я делала как по рецепту - два стакана муки помесила (правда в комбайне) и оставила постоять минут 10. Тесто у меня правда расползлось по чаше. Но я его собрала "докучи" и раскатала на столе. Раскаталось неплохо, тем более и стол и скалку я все равно мукой присыпала, а вот когда дело дошло до пластмассовой пельменной формочки (я недавно такую из Украины получила), так почти все порвалось и разлезлось...