Баклажановые трубочки

Риточка!!!прелесть Ваши рецепты!!!!!
Синенькие очень люблю!Рецепт обязательно опробую!
Я баклажаны всегда замачиваю в сильно солёном растворе ненадолго , чтобы удалить синильную кислоту, придающую горечь .