Нарядный куриный суп с зелеными фрикадельками

Предлагаю вам очень легкий, быстрый, нарядненький и вкуснючий супчик

Для супа потребуется:
2 средние картошки
1 морковка
1 лук
1-2 зубочка чеснока
зелень и специи

Для фрикаделек:
2 куринные грудки (или любая другая часть курицы)
1 яйцо
50 гр шпината (можно заменить свежей зеленью, а можно и без нее )
1 маленькая луковица
соль, перец, специи по вкусу

1. В горячий бульон (я беру вода + 2ст. л. вегеты) добавить порезанный кубиками картофель
2. Отдельно сделать поджарку из мелко порубленного лука и натертой моркови (поджарить до светло-желтого цвета). Отправить все в кастрюлю с бульоном.
3. Пока варится суп, приготовить фарш для фрикаделек (я делаю все одним махом в комбайне) мясо и лук перемолоть, добавить яйцо и шпинат, соль, перец, специи и все хорошо перемешать


4. Двумя столовыми ложками формировать фрикадельки и выкладывать в бульон. Добавить выдавленный через пресс чеснок. Довести до кипения. Куриные фрикадельки готовятся быстро, так что через 10 мин суп готов!


Подавать можно со сметанкой
Пусть супчик согревает вас и подарит хорошее настроение!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url]