Пирог «Универсальный» с крошкой (штрейзелем)

Сейчас пили чай с " Универсальным" пирогом(пытаюсь не есть после 18.00) !!! Но... Без начинок, просто творожная. Это очень вкусно! Он нежный и рассыпчастый! А раз сейчас лето,то это значит - впереди много пирогов с начинками! Большое вам спасибо за рецепт!