Огуречный салат с сыром и куркумой

Безумно интересный салатик!!! Сочетание огурца, сыра и куркумы для меня было не совсем понятно, но получилось очень вкусно!!! Весь секрет в куркуме, которая придает этому салатику пикантности. Попробуйте обязательно - не пожалеете!!!

Ингредиенты:
• 4 огурца
• 100 гр. твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1-2 щепотки куркумы
• базилик по вкусу
• майонез, соль, перец по вкусу

Огурцы, если нужно очистить от шкурки, и нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. (Я огурцы и сыр нарезала кубиками, мне так понравилось больше.) Чеснок и базилик измельчить. В миске смешать все компоненты, приправить куркумой, посолить, поперчить и заправить майонезом. Подавать сразу, чтобы салат не потек.
Приятного аппетита!


Автор: Алена (ais20), ЖЖ)))