Салат «Любит - не любит?»

Салат «Любит- не любит? »

Прошли те времена, когда можно было погадать на ромашке : любит-не любит?. При наступившем кризисе мучает один вопрос : переживём-не переживём?
Так может погадаем ? Тем более и продукты вполне доступные при кризисе – морковь, редька и яйцо.



Морковь натереть на тёрке (я натёрла на мелкой) , добавить чеснок, майонез , можно посолить .



Всё перемешать и выложить горкой в центре блюда Верх присыпать тёртым желтком .
Для лепестков вполне пригодны редька , капуста кольраби .Лучший вариант, конечно , кольраби (вкуснее) . У меня оказался белый редис (дайкон) . Я нарезала его тонкими полосками,(можно было бы потолще , а то он у меня даже просвечивается) , один край немного скруглила , чтобы придать большую схожесть с лепестками .



Лепестки уложила на тарелку (можно вначале лепестки разложить, а потом на середину выложить морковь ) , подсолила их . Ну а роль стебля может сыграть веточка укропа или как у меня петрушка .



Как видите гадание уже началось –пара лепестков уже оторваны .
Пыталась создать ромашку, а получился подсолнух . Я думаю, что в крайнем случае на роль лепестков подойдёт и огурец . Ну подумаешь...ромашка будет с зеленоватыми лепестками .

Приятного вам аппетита ! И пусть последний лепесток окажется для каждого из вас счастливым !