Булочки из брынзы

рецепт бомбовский

3 стакана муки
брынза - 200 гр
масло сливочное - 50гр
простокваша - 1 1/2 стакана
1 яйцо
сода пищевая - 1/2 ч.л.

Муку смешайте с содой, влейте смесь простокваши с яйцом, и тертой брынзой. Замесите тесто и сделайте из него 10 булочек.
Разложите на лепешки кусочек масла и сформируйте булочки. уложите булочки швом вниз на смазанный маслом противень, и в духовку 200-210 градусов 10-15 минут