Печенье, о котором нужно забыть

Натуська, приветик!!!

Мне нужно было утилизировать белки, да и духовка чтоб не зря остывала!

Вспомнила про твое печенько!

Орешков не было, взяла крупные овсяные хлопья, шоколад и кокос!

Очень нежное печенье получилось, маме ОЧЕНЬ понравилось!!!

Кстати, пекла на силиконовом коврике (как назло и пергамент, и фольга закончились! ) Действительно низ мягким получился, правда только у половины печенек...

Спасибо тебе за рецептик, Натик!!!