Лодочки из перца «Откуси язык»

Всем привет! Я с вами уже давно, а рецептом решила поделиться первый раз! Если такой уже есть - удалю, через поиск не нашла.



Итак, нам понадобится:

1) Болгарский перец
2) Любой твердый сыр
3) Куриное филе
4) Майонез
5) Соль
Для украшения - зелень и огурчики

Сначала отвариваем грудку,(пробовала обжаривать, но для меня и из-за майонеза блюдо жирновато, а с обжаркой тем более). Разделяем ее на волокна и дополнительно нарезаем ,чтобы получилось мелко-мелко.
Далее чистим болгарский перец, режем его на "лодочки". Немного режем кубиками.
Сыр трем на крупной терке. Смешиваем все компоненты (перец кубиками, курицу, сыр), добавляем соль и майонез. Выкладываем эту красоту в "лодочки". Осталось только красиво уложить на салатные листы, посыпать зеленью и угощать гостей!

Вид на общем столе (рядом с шампанским)


Так же на этом фото:
Мусс из тунца на абрикосах http://forum.say7.info/post3905674.html#3905674
Канапе со свеклой и селедкой http://forum.say7.info/post3905677.html#3905677