Салат «Алисочка»

Людо4ка

Людочка, спасибо, дорогая, я тронута

А рецепт сыра-брынзы я не выкладывала, он очень похож на сыр Адыгейский, но немного другие пропорции

Закипятить 2л молока с 2 стол.лож. соли и влить туда взбитые 6 яиц с 2 банками сметаны и 1 банкой кефира или простокваши и.Довести снова до кипения, выключить огонь и оставить на 10-15минут и процедить через 4 слоя марли на дуршлаке. Положить под пресс на 3-4 часа и можно кушать. Получается очень нежная и вкусная сыр-брынза.