Кекс «Банановый рай»

Кекс "Банановый рай"



я делала 6 маленьких кексиков


* Яйца — 3 шт
* Сахар — 150 г
* Мука — 160 г
* Сливочное масло — 170 г
* Шоколад горький — 100 г
* Банан — 2 шт
* Разрыхлитель — 1 ч. л.

Духовку разогреть до 180° С.
взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до появления белой пенки.
Добавить муку и разрыхлитель. Растопить масло и всё перемешать до однородной массы.

Добавить порезанные дольками бананы и кусочки шоколада (порезать шоколадку на кусочки по 0,5 см). Перемешать.

Вылить в форму для кекса и выпекать 40- 50 минут.
Выложить из формы и украсить по желанию.