Маринованные кабачки без стерилизации

Верочка, спасибо за рецепт.
соседка делает очень вкусные кабачки и патиссоны маринованные, но рецептом не поделилась говорит в интернете полно-ищи...
и вот я начала искать, так как я не ас в консервации выбрала ваш рецепт.
в прошлом году провозилась почти целый день и две банки из шести вздулись, но я не расстроена и в новом году из молодых кабачков сделала очередную партию. мы не пьющие и у нас они идут только в салатики. нежнее огурчиков в несколько раз
мой фотоотчет