Творожный пирог на кефире

Хочу предложить вам такой незатейливый, но довольно вкусный и очень ароматный пирожок (рецепт из журнала Люблю готовить)



Понадобится:
3 яйца
200 г творога
200 мл кефира
1 большое яблоко
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч. л. соды
щепотка соли
ванильный сахар
корица по вкусу
растительное масло для выпекания.

Приготовление:
1. Яйца перемешать с сахаром, добавить кефир, соду, немного ванильного сахара и соли. Всыпать муку, тщательно все перемешать.
2. Яблоко натереть на крупной терке, немного посыпать корицей и смешать с творогом. Полученную массу добавить в тесто, все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, сверху можно посыпать корицей.
3. Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 30-35 мин.

Приятного аппетита!