Самса слоеная,узбекская

Так и сделаю, а потом поделюсь обязательно!!!! Спасибо тебе за рецепт!!!!
Забыла спросить. Вместо курдюка, можно свиное сало или смалец? Боюсь курдюк я не найду. А вот свиное сала-пожалуйста, сколько душе угодно!!!! Мы ж в Украине живем!!!!!