С мира по рецепту, для диабетика радость!

Nиnуlя писал(а):

уже год как полностью отказалась от сахара и изменила питание.

Нина, с таким подходом Бог даст и не переступишь черту риска. От души желаю , что бы так и было.

Тусёнок писал(а):

Девочки на днях пекла для мамы вот такую овощную корзинку или киш без теста

Наташа , спасибо! Я тоже приготовила киш, вкусно!


Принесла рецепт фруктового мороженного моего детства.Когда сделала и попробовала , точно это оно , то которое царапали деревянной палочкой из бумажного стаканчика. Мне почему то захотелось сделать из чёрной смородины , можно из яблок , клубники и т.к. И так начнём:
Смородина или другие ягоды ( фрукты)- 150 гр.
заменитель сахара - 10 таблеток ( я люблю по слаще)
крахмал картофельный - 5 гр.
вода - 110 мл.
Смородину промыть , от цедить на дуршлаг и облить кипятком ( лучше перетрётся), дать стечь и остыть. Затем прокрутить в блендере или протереть через сито, отставить в сторонку.
Крахмал размешать с 2 ложками воды, остальную воду влить в кастрюлю , кладём сахарозаменитель и доводим до кипения . Как только вода закипела влить смесь крахмала с водой , помешивая заварить и дать хорошо закипеть.
Снять с огня и смешать этот кисель с протёртой смородиной. Я залила смесь в пластмассовый контейнер и поставила на ночь в холодильник.
Вот , что получилось на вид , а на вкус Вам придётся попробовать приготовить.

В этой порции около 90 Кк и Гликемическая нагрузка 4 единицы.
Наслаждайтесь на здоровье!